يتم الاحتفاظ بالمخبوزات المثلّجة تحت درجة حرارة أقل من -18 درجة مئوية ، مما يمنع تكاثر الكائنات الحية الدقيقة وفساد المنتجات. بصفتنا مخبوزات هاسداغ (Hasdağ Unlu Mamüller)، نقوم بتخزين المخبوزات بدرجة حرارة أقل من -18 درجة مئوية مع تعريضها لدرجة حرارة تصل لـ -40وحدة بنظام IQF لتقليل تكاثر الكائنات الحية الدقيقة. من حيث الخدمات اللوجستية والشحن ، تتمتع منتجات المخبوزات المثلجة بقدرة شحن لا يمكن مقارنتها بالمخبوزات الطازجة. تضمن استمرارية سلسلة التبريد التي سيتم توفيرها في الخدمات اللوجستية، شحن المنتج في المصنع بين المدن والبلدان وحتى القارات.
لسرد مزايا المخبوزات المجمدة ؛
- منتج طازج بشكل مستمر
- الإنتاج والاستهلاك دون التضحية بالصحة والنظافة.
- منتجات لا تحتوي على مواد خام مختلفة لتعزيز مدة الصلاحية أو الحفظ
- منتج مثلّج لم يتم لمسه في مناطق الإنتاج الصناعي
- ميزة الوصول المستمر
- الاستدامة والتوحيد في الجودة.
- الوصول إلى المنتج النهائي عن طريق الطهي فقط دون الحاجة إلى فترات تحضير طويلة في حياتنا اليومية السريعة
- تنوع على رف النقطة التي نشتري فيها المخبوزات
- تنوع المنتجات في القوائم مع المنتج النهائي المجمد فقط دون الذهاب إلى تنوع المواد الخام.
- لا حاجة لمساحة الإنتاج
- سهولة التكيف والتميز مع الاتجاهات الحالية
- سواء كنت تمتلك سلسلة مطاعم للوجبات السريعة أو فندق 5 نجوم، منتجات مناسبة لجميع المفاهيم
- كونها اقتصادية
- طريقة التخزين المثلجة لمنع الهدر.
- رفاهية الطبخ بقدر ما تحتاج