Page 3 - Hasdağ Unlu Mamüller
P. 3

0003    Baton Simit Sade                                     0004      Baton Simit Peynirli
                                                100 adet                                                    100 adet

                                               120 gr                                                       140 gr
                                               +/-   60 dk                                                  +/-     60 dk



                                          Mayalanma   Var                                             Mayalanma    Var
                                               170ºC                                                      170ºC

                                               +/-16  dk                                                   +/-16  dk



                                         SAKLAMA                                                     SAKLAMA   -18ºC
                                         DERECESİ -18ºC
                                                                                                      DERECESİ
       0005      Baton Simit Zeytinli                              0006       Baton Simit Kaşar
                                                100 adet                                                     100 adet

                                               140 gr                                                       140 gr


                                               +/-   60 dk                                                  +/-       30 dk

                                          Mayalanma    Var                                             Mayalanma      Var
                                               170ºC                                                        170ºC
                                               +/-16    dk                                                  +/-16 dk




                                         SAKLAMA   -18ºC                                              SAKLAMA  -18ºC
                                         DEREECSİ                                                     DERECESİ
      0007       Baton Patatesli
                                                100 adet

                                               140   gr

                                               +/-      60 dk

                                          Mayalanma        Var
                                               170ºC

                                               +/-16     dk

                                         SAKLAMA  -18ºC
                                         DERECESİ
   1   2   3   4   5   6   7   8