Page 5 - Hasdağ Unlu Mamüller
P. 5

0013     Sade Poğaça                                        0014       Peynir Poğaça
                                               100 adet
                                                                                                            100 adet
                                               92 gr
                                                                                                            92 gr
                                               +/- 60 dk                                                    +/-         60 dk

                                          Mayalanma  Var                                                Mayalanma
                                                                                                                       Var
                                               170ºC                                                        170ºC

                                               +/-   15 dk                                                  +/-     15 dk


                                         SAKLAMA   -18ºC                                              SAKLAMA

                                         DERECESİ                                                     DERECESİ -18ºC
      0015       Zeytinli Poğaça                                   0016       Kaşarlı Poğaça

                                               100 adet                                                     100 adet

                                              92 gr                                                         92 gr

                                               +/-     60 dk                                                +/- 60 dk
                                          Mayalanma      Var                                           Mayalanma  Var

                                               170ºC                                                        170ºC



                                               +/-     15 dk                                                +/-   15 dk


                                         SAKLAMA   -18ºC                                              SAKLAMA   -18ºC
                                         DERECESİ                                                     DERECESİ
      0017      Patatesli Poğaça                                   0018       Dereotlu   Peynirli Poğaça

                                                100 adet                                                    100 adet

                                                92 gr                                                       92 gr


                                                     60 dk
                                                +/-                                                         +/- 60 dk







                                          Mayalanma  Var                                               Mayalanma
                                                                                                                    Var



                                                170ºC                                                       170ºC


                                                         15 dk



                                                +/-                                                         +/- 16 dk
                                         SAKLAMA                                                      SAKLAMA
                                         DERECESİ -18ºC                                               DERECESİ -18ºC
   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10