Page 4 - Hasdağ Unlu Mamüller
P. 4

0008       Sade Açma                                          0009      Peynirli Açma

                                                 100 adet                                                   100 adet

                                                110 gr                                                     130 gr


                                               +/-   60 dk                                                  +/-     60 dk
                                          Mayalanma   Var                                              Mayalanma      Var

                                               170ºC                                                        170ºC

                                               +/-15     dk                                                 +/-15     dk


                                         SAKLAMA                                                      SAKLAMA   -18ºC
                                         DERECESİ -18ºC                                               DERECESİ
      0010     Zeytinli Açma                                        0011      Kaşarlı Açma

                                                100 adet                                                     100 adet

                                               130 gr                                                       130   gr
                                               +/-   60 dk                                                  +/-    60 dk


                                          Mayalanma    Var                                             Mayalanma      Var
                                               170ºC                                                       170ºC



                                               +/-15 dk                                                    +/-15 dk


                                         SAKLAMA  -18ºC                                               SAKLAMA  -18ºC
                                         DEREECSİ                                                     DERECESİ
       0012      Patatesli Açma

                                                100 adet

                                               130   gr

                                               +/-    60 dk
                                          Mayalanma      Var

                                               170ºC

                                               +/-15 dk

                                         SAKLAMA  -18ºC
                                         DERECESİ
   1   2   3   4   5   6   7   8   9